উত্তাপযুক্ত খাদ্য পাত্রে নিরাপদ?

কিভাবে উত্তাপ খাদ্য পাত্রে কাজ করে

একটি উত্তাপযুক্ত খাদ্য ধারক, যাকে কখনও কখনও তাপীয় খাদ্য পাত্র বলা হয়, খাদ্যের ভিতরে এবং বাইরের বাতাসের মধ্যে তাপ স্থানান্তরকে ধীর করে কাজ করে। বেশিরভাগ ডিজাইন তিনটি নিরোধক পদ্ধতির মধ্যে একটির উপর নির্ভর করে এবং পার্থক্য বোঝার মাধ্যমে ব্যাখ্যা করা যায় যে কেন কিছু পাত্রে খাবারকে ছয় ঘণ্টার জন্য উষ্ণ রাখে যখন অন্যরা কেবল দুটি পরিচালনা করে।

প্রতিটি পদ্ধতির একটি জায়গা আছে। ভ্যাকুয়াম ইনসুলেটেড জারগুলি সবচেয়ে বেশি সময় ধরে শুরু হওয়া তাপমাত্রার কাছে স্যুপ বা কফির একক পরিবেশন ধরে রাখার জন্য শীর্ষ পারফরমার। সামুদ্রিক খাবার এবং খাবার সরবরাহকারী সংস্থাগুলি দ্বারা ব্যবহৃত ক্লাসিক সম্প্রসারিত পলিস্টাইরিন বক্স সহ ফোম বক্সগুলি হালকা ওজনের এবং সস্তা হওয়ার জন্য মূল্যবান এবং এখনও শক্তিশালী স্বল্পমেয়াদী নিরোধক দেয়৷ একটি ফোম কোর সহ উত্তাপযুক্ত প্লাস্টিকের পাত্রগুলি কুলার এবং বাল্ক খাদ্য পরিবহনের জন্য সবচেয়ে সাধারণ পছন্দ কারণ এগুলি কঠোর, স্ট্যাকযোগ্য এবং পরিষ্কার করা সহজ।

তাপ এবং ঠান্ডা ধারণ তুলনা

নীচের চার্টটি সাধারণ কক্ষের অবস্থার অধীনে প্রতিটি কন্টেইনার টাইপ কতক্ষণ নিরাপদ তাপমাত্রার সীমার মধ্যে বিষয়বস্তু রাখতে পারে তার একটি সাধারণ তুলনা দেখায়। প্রকৃত ফলাফল ব্র্যান্ড, প্রাচীরের বেধ এবং কন্টেইনারটি কতটা পূর্ণ হয়েছে তার ভিত্তিতে পরিবর্তিত হয়।

কুলারগুলির জন্য বিস্তৃত পরিসর দেওয়ালের বেধ এবং ঢাকনা কতটা ভালভাবে সিল করে তা প্রতিফলিত করে, যেহেতু একটি গাসকেটযুক্ত ঢাকনা সহ একটি মোটা প্রাচীরযুক্ত উত্তাপযুক্ত প্লাস্টিকের পাত্র একটি পাতলা প্রাচীরের মডেলকে দুই বা তিনবার ছাড়িয়ে যেতে পারে।

কেন দেয়ালের বেধ এবং উপাদানের ঘনত্ব ব্যাপার

যে কোনো পাত্রের নিরোধক শক্তি এটি পরিবাহী তাপ প্রবাহকে কতটা ধীর করে দেয় তার উপর নির্ভর করে, যা মূলত ব্র্যান্ড নামের চেয়ে প্রাচীরের বেধ এবং উপাদানের ঘনত্বের একটি ফাংশন। একটি পাতলা একক প্রাচীরের প্লাস্টিকের বাক্স, এমনকি যদি এটিকে উত্তাপ হিসাবে বাজারজাত করা হয়, তবে একটি প্রকৃত উত্তাপযুক্ত কোর সহ একটি পাত্রের সুরক্ষার একটি ভগ্নাংশই প্রদান করে, সেই কোরটি ঘন প্রসারিত পলিস্টাইরিন, বন্ধ কোষের ফেনা বা ভ্যাকুয়াম গ্যাপ হোক না কেন। এই কারণেই দোকানের শেল্ফে একই রকম দেখতে দুটি পণ্য খুব আলাদাভাবে পারফর্ম করতে পারে যখন সেগুলিকে আসলে গরম স্যুপ বা কোল্ড ড্রিঙ্কস দিয়ে প্যাক করা হয় এবং একটি উষ্ণ গাড়িতে কয়েক ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়।

ঘনত্ব এছাড়াও প্রভাবিত করে কিভাবে একটি উত্তাপযুক্ত ফোম বাক্স বা প্রসারিত পলিস্টাইরিন বাক্স বারবার ব্যবহারে ধরে রাখে। একটি উচ্চ ঘনত্বের ফেনা পেষণ প্রতিরোধ করে এবং এর অন্তরক বায়ু পকেটগুলিকে আরও চক্রের জন্য অক্ষত রাখে, যখন একটি কম ঘনত্বের ফেনা কয়েকটি ব্যবহারের পরে সংকুচিত হতে পারে এবং এর মূল অন্তরক মান হারাতে পারে। যে ক্রেতারা একটি ফোম কন্টেইনারকে একক ব্যবহারের প্যাকেজিং হিসাবে বিবেচনা না করে একাধিকবার পুনঃব্যবহারের পরিকল্পনা করেন, যদি নির্মাতার কাছ থেকে স্পেসিফিকেশন পাওয়া যায় তবে তাদের উচ্চ ঘনত্বের রেটিং সন্ধান করা উচিত।

প্রতিদিন একটি উষ্ণ খাদ্য পাত্র ব্যবহার করার স্বাস্থ্য উপকারিতা

একটি সাধারণ প্লাস্টিকের বাক্স থেকে একটি সঠিক উষ্ণ খাবারের পাত্রে পরিবর্তন করা হল একটি ছোট পরিবর্তন যা একটি কাজের সপ্তাহ বা একটি স্কুল মেয়াদে যোগ করে। প্রধান সুবিধা হল খাদ্য নিরাপত্তা, কিন্তু ব্যবহারিক জীবনধারার সুবিধাও রয়েছে।

• খাবারকে ব্যাকটেরিয়া ডেঞ্জার জোনের বাইরে রাখে। একটি ভাল উত্তাপযুক্ত পাত্রে 140 ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে গরম খাবার এবং 40 ডিগ্রি ফারেনহাইটের নীচে ঠান্ডা খাবার বেশি সময় ধরে রাখে, যা ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে এমন উইন্ডোকে হ্রাস করে।
• স্বাদ এবং টেক্সচার সংরক্ষণ করে। ভাত, স্যুপ এবং ভাজা ভাজা খাবারের স্বাদ তাজা রান্নার কাছাকাছি হয় যখন সেগুলিকে খোলা লাঞ্চ বাক্সে ধীরে ধীরে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার পরিবর্তে স্থিতিশীল তাপমাত্রায় রাখা হয়।
• পুনরায় গরম করার উপর নির্ভরতা হ্রাস করে। শেয়ার্ড অফিস মাইক্রোওয়েভে কম ট্রিপ মানে অসম পুনরায় গরম হওয়ার ঝুঁকি কম, যা ঠান্ডা দাগের একটি সাধারণ কারণ যেখানে ব্যাকটেরিয়া বেঁচে থাকতে পারে।
• অংশ নিয়ন্ত্রণ সমর্থন করে। একটি সুগঠিত তাপীয় খাদ্য পাত্রে, বিশেষ করে একটি বেন্টো বক্স উত্তাপযুক্ত মডেল যা নির্দিষ্ট বগি সহ, স্বাভাবিকভাবেই প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং শাকসবজির সুষম অংশকে উত্সাহিত করে।
• একক ব্যবহারের প্যাকেজিং কমিয়ে দেয়। একটি পুনঃব্যবহারযোগ্য উত্তাপযুক্ত খাবারের জার বা দুপুরের খাবারের পাত্রে ডিসপোজেবল টেকআউট বক্সগুলিকে প্রতিস্থাপন করা হয়, যা বেড়াতে যাওয়া লোকেদের জন্য স্বাস্থ্য এবং পরিবেশগত সুবিধা উভয়ই।

ছোট বাচ্চাদের সাথে পরিবারের জন্য, একটি উষ্ণ খাবারের পাত্রটি একটি সাধারণ খাবারের সমস্যার সমাধান করে, যেহেতু বাচ্চারা সকাল থেকে ব্যাগে বসে থাকা হালকা উষ্ণ অংশের পরিবর্তে এখনও উষ্ণ এবং আকর্ষণীয় খাবার শেষ করার সম্ভাবনা বেশি থাকে। অনিয়মিত সময়সূচী সহ কর্মীদের জন্য, একটি ভালভাবে সিল করা ইনসুলেটেড খাবারের জার মানে হল সকাল ছয়টায় প্যাক করা খাবার এখনও দুপুরের খাবারের সময় নিরাপদ এবং উপভোগ্য হতে পারে, এমনকি একটি রেফ্রিজারেটর বা মাইক্রোওয়েভে অ্যাক্সেস ছাড়াই।

একটি সঞ্চিত খাবার যখন কয়েক ঘন্টা বসে থাকার পরে অপ্রীতিকর হয়ে ওঠে তখন ভেন্ডিং মেশিন বা ফাস্ট ফুডের উপর নির্ভর না করে একটি সঠিক তাপীয় খাবারের পাত্র ব্যবহার করার জন্য একটি পুষ্টির যুক্তিও রয়েছে। যখন একটি বাড়িতে তৈরি মধ্যাহ্নভোজন তার উদ্দিষ্ট তাপমাত্রা এবং টেক্সচারের কাছাকাছি থাকে, তখন লোকেরা কাছাকাছি একটি কম স্বাস্থ্যকর সুবিধার বিকল্পের পক্ষে এটি বাতিল করার পরিবর্তে প্রকৃতপক্ষে এটি খাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। কয়েক সপ্তাহ এবং মাস ধরে, এই ছোট আচরণগত পরিবর্তনটি আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস, ভাল অংশ সচেতনতা এবং টেকআউটে কম ব্যয়কে সমর্থন করতে পারে, যার সবগুলিই খাবারটি যে পাত্রে প্যাক করা হয়েছিল তার মতো সহজ কিছুতে ফিরে আসে।

নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত চাহিদাগুলি পরিচালনা করা লোকেদের জন্য, যেমন ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য যাদের নিয়মিত সময়সূচীতে খেতে হবে বা ক্রীড়াবিদদের জন্য যাদের ওয়ার্কআউটের পরে একটি সুনির্দিষ্ট খাবার প্রয়োজন, একটি নির্ভরযোগ্য উষ্ণ খাবারের পাত্র দিনে থেকে আরও একটি পরিবর্তনকে সরিয়ে দেয়। এটি জেনে রাখা যে একটি প্রস্তুত খাবার বেশ কয়েক ঘন্টা পরেও নিরাপদ এবং ক্ষুধাদায়ক তাপমাত্রায় থাকবে তা খাবারের সঠিক মুহুর্তে রান্নাঘরে প্রবেশের প্রয়োজন ছাড়াই একটি পুষ্টি পরিকল্পনায় লেগে থাকা সহজ করে তোলে।

সঠিক কুলারের আকার নির্বাচন করা

যখন লোকেরা উত্তাপযুক্ত স্টোরেজের জন্য কেনাকাটা করে তখন কুলারের আকারটি সবচেয়ে উপেক্ষিত বিবরণগুলির মধ্যে একটি, তবুও ভুল কুলারের আকার বাছাই করা সবচেয়ে সাধারণ কারণ হল খাবার যতক্ষণ আশা করা যায় ততক্ষণ ঠান্ডা থাকে না। একটি কুলার যেটির বিষয়বস্তুর জন্য খুব বেশি বড় তা খালি জায়গায় ঠান্ডা বাতাস নষ্ট করে, যখন খুব ছোট একটি কুলার আপনাকে বরফকে অতিরিক্ত প্যাক করতে বা আইটেমগুলি সম্পূর্ণ এড়িয়ে যেতে বাধ্য করে। আপনার আসলে কোন সাইজের কুলারের প্রয়োজন তা বোঝার দৈর্ঘ্য এবং গ্রুপের আকারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ক্ষমতা দিয়ে শুরু হয়।

এটি একটি কুলার করতে পারে এমন দুটি ভিন্ন কাজকে আলাদা করতেও সাহায্য করে, যেহেতু লোকেরা প্রায়শই একটি শীতল আকারের জন্য কেনাকাটা করে যখন তাদের প্রকৃতপক্ষে ভিন্ন কাজ করার জন্য দুটি কুলারের প্রয়োজন হয়। মাংস, দুগ্ধজাত খাবার এবং প্রস্তুত খাবারের মতো পচনশীল আইটেম ধারণ করে এমন একটি খাদ্য কুলার যতটা সম্ভব কম খোলা উচিত যাতে এটির অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা স্থিতিশীল থাকে, অন্যদিকে একটি পানীয় কুলার যা সারা দিন নিয়মিত খোলা থাকে তা আলাদা রাখা ভাল যাতে খাবারের কুলার বারবার বাইরের উষ্ণ বাতাসের সংস্পর্শে না আসে। একটি ছোট পানীয় কুলার এবং একটি ডেডিকেটেড ফুড কুলারের মধ্যে এই দুটি উদ্দেশ্যকে বিভক্ত করা একটি সাধারণ পরিবর্তন যা লক্ষণীয়ভাবে প্রসারিত করে যে দীর্ঘ ভ্রমণে পচনশীল আইটেমগুলি কতক্ষণ নিরাপদে ঠান্ডা থাকে।

কুলার সাইজ চার্ট

নীচের শীতল আকারের চার্টটি কোয়ার্ট ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে একটি সাধারণ সূচনা পয়েন্ট দেয়, যা বেশিরভাগ শীতল ব্র্যান্ডগুলি ব্যবহার করে এমন মানক পরিমাপ।

কুলার সাইজ	আনুমানিক ক্ষমতা	সেরা ব্যবহার
16 থেকে 20 কোয়ার্ট	1 থেকে 2 জন, দিনের ট্রিপ	সৈকত দিন, ছোট পিকনিক, একক খেলার অনুশীলন
25 থেকে 30 কোয়ার্ট	2 থেকে 4 জন, একদিন	ডে হাইক, টেলগেট, ছোট ফ্যামিলি আউটিং
35 থেকে 45 কোয়ার্ট	4 থেকে 6 জন, সপ্তাহান্তে ভ্রমণ	সপ্তাহান্তে ক্যাম্পিং ভ্রমণের জন্য সেরা শীতল আকার
50 থেকে 65 কোয়ার্ট	6 থেকে 8 জন, বহু দিনের ট্রিপ	বর্ধিত ক্যাম্পিং, গ্রুপ ফিশিং ট্রিপ
70 থেকে 100 কোয়ার্ট	8 বা তার বেশি লোক, বা বাল্ক স্টোরেজ	হরিণের মাংস, বড় খেলা প্রক্রিয়াকরণ, দীর্ঘ অভিযানের জন্য শীতল
100 প্লাস কোয়ার্ট	বাণিজ্যিক বা ভারী শুল্ক ব্যবহার	ক্যাটারিং ইভেন্ট, নৌকা ভ্রমণ, গ্রিড স্টোরেজ বন্ধ

এই পরিসংখ্যানগুলি একটি নির্দিষ্ট নিয়মের পরিবর্তে একটি সাধারণ নির্দেশিকা, যেহেতু একই তালিকাভুক্ত ক্ষমতার দুটি কুলার প্রাচীরের বেধ এবং অভ্যন্তরীণ আকৃতির উপর নির্ভর করে লক্ষণীয়ভাবে বিভিন্ন পরিমাণে ব্যবহারযোগ্য স্থান ধারণ করতে পারে।

আপনি আসলে কি আকারের কুলার প্রয়োজন

কোন আকারের কুলারটি আপনার পরিস্থিতির সাথে মানানসই হবে তা নির্ধারণ করতে, কেনার আগে তিনটি দ্রুত প্রশ্নের মাধ্যমে কাজ করুন।

1. আপনি কতজনকে খাওয়াচ্ছেন, এবং কত দিন ধরে? একটি সাধারণ পরিকল্পনার নিয়ম হল খাবার এবং পানীয়ের জন্য প্রতি ব্যক্তি প্রতি দিনে প্রায় 8 থেকে 10 কোয়ার্ট শীতল জায়গার অনুমতি দেওয়া, তারপরে বরফের জন্য অতিরিক্ত জায়গা যোগ করুন।
2. আপনার কতটা বরফ ধরে রাখার সময় প্রয়োজন? দীর্ঘ ভ্রমণের জন্য একটি ঘন উত্তাপযুক্ত প্রাচীর এবং একটি বৃহত্তর সামগ্রিক শীতল আকারের প্রয়োজন, যেহেতু বেশ কয়েক দিন ধরে তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য আরও বরফের প্রয়োজন হয় এবং সেই বরফ নিজেই জায়গা নেয়।
3. আপনি খাবার ছাড়া কি সঞ্চয় করছেন? মাংসের পুরো কাটার মতো ভারী জিনিসপত্র, শিকারের পরে হরিণের মাংসের জন্য একটি শীতল বা বড় পানীয়ের বোতলগুলির জন্য কাঁচা কোয়ার্ট সংখ্যার চেয়ে বেশি ব্যবহারযোগ্য অভ্যন্তরীণ পরিমাণ প্রয়োজন।

উত্তাপযুক্ত পাত্রে সঠিকভাবে ব্যবহার করার জন্য নিরাপত্তা টিপস

এমনকি একটি ভালভাবে তৈরি ইনসুলেটেড খাবারের পাত্র বা কুলার যদি ভুলভাবে ব্যবহার করা হয় তবে খাবারকে সম্পূর্ণরূপে রক্ষা করতে পারে না। এই ব্যবহারিক অভ্যাসগুলি প্রতিদিনের নিরাপত্তার ক্ষেত্রে সত্যিকারের পার্থক্য করে।

• গরম খাবার যোগ করার আগে ফুটন্ত পানি দিয়ে একটি উত্তাপযুক্ত খাবারের জারকে এক মিনিটের জন্য আগে থেকে গরম করুন এবং ঠান্ডা খাবার যোগ করার আগে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ঠান্ডা করুন, যেহেতু সঠিক তাপমাত্রায় পাত্রটি শুরু করলে বিষয়বস্তু কতক্ষণ নিরাপদ থাকে তা প্রসারিত করে।
• একটি তাপীয় খাদ্য পাত্রে যতটা সম্ভব পূর্ণের কাছাকাছি পূরণ করুন, যেহেতু বেশিরভাগ খালি পাত্রে বেশি বায়ু স্থান থাকে যা তাপমাত্রাকে দ্রুত প্রবাহিত হতে দেয়।
• ফাটল বা জীর্ণ গ্যাসকেটের জন্য ঢাকনা সীল নিয়মিত পরীক্ষা করুন, যেহেতু একটি আপস করা সীল সবচেয়ে সাধারণ কারণ অন্যথায় ভাল উত্তাপযুক্ত প্লাস্টিকের পাত্রটি ভাল কাজ করা বন্ধ করে দেয়।
• উষ্ণ সাবান জল দিয়ে পাত্রগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং সেগুলি বন্ধ করার আগে সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে দিন, যেহেতু একটি বন্ধ পাত্রে আটকে থাকা আর্দ্রতা ব্যবহারের মধ্যে ছাঁচের বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করতে পারে।
• দুই ঘণ্টার বেশি অনিরাপদ তাপমাত্রায় কোনো খাবারের পাত্র, তাপযুক্ত বা না থাকা এড়িয়ে চলুন, যেহেতু নিরোধক তাপমাত্রা পরিবর্তনকে ধীর করে দেয় কিন্তু অনির্দিষ্টকালের জন্য বন্ধ করে না।
• প্রতিটি ব্যবহারের পরে একটি প্রসারিত পলিস্টাইরিন বক্স কাঁচা খাদ্য সঞ্চয়ের জন্য পুনরায় ব্যবহার করার পরিবর্তে প্রতিস্থাপন করুন, যেহেতু ফেনা পৃষ্ঠগুলি কঠোর প্লাস্টিক বা ইস্পাতের তুলনায় সম্পূর্ণরূপে স্যানিটাইজ করা কঠিন।
• একটি শেয়ার্ড কুলারের ভিতরে কাঁচা মাংসকে খাবারের জন্য প্রস্তুত আইটেম থেকে আলাদা করে রাখুন, আদর্শভাবে নীচে একটি সিল করা ব্যাগে রাখুন, যাতে কোনও ফুটো খাবারের সংস্পর্শে আসতে না পারে যা খাওয়ার আগে আবার রান্না করা হবে না।
• বেশ কিছু দিন আগে খাবার তৈরি করার সময় যে তারিখে পাত্রে প্যাক করা হয়েছিল তার সাথে লেবেল করুন, যেহেতু একটি ভাল উত্তাপযুক্ত পাত্র একাধিক দিন ধরে সঠিক হিমায়নের বিকল্প নয়।
• প্রায়শই ব্যবহৃত পাত্রের জন্য অতিরিক্ত গ্যাসকেট বা প্রতিস্থাপনের ঢাকনা সংরক্ষণ করুন, যেহেতু একটি জীর্ণ সীল প্রতিস্থাপন করা সস্তা কিন্তু খাদ্য বর্জ্যের ক্ষেত্রে এটি অলক্ষিত হলে ব্যয়বহুল।

এই অভ্যাসগুলির কোনটির জন্যই বিশেষ সরঞ্জাম বা অতিরিক্ত খরচের প্রয়োজন হয় না, তবে একসাথে তারা একটি পাত্রের মধ্যে ব্যবধান বন্ধ করে যা তাত্ত্বিকভাবে এর উপকরণগুলির উপর ভিত্তি করে নিরাপদ এবং একটি পাত্র যা প্রকৃতপক্ষে সামঞ্জস্যপূর্ণ দৈনিক ব্যবহারের মাধ্যমে সুরক্ষিত থাকে। ইনসুলেশন ঝুঁকি কমায়, তবে এটি মৌলিক স্বাস্থ্যবিধি এবং সাধারণ জ্ঞানের সময়ের প্রতিস্থাপনের পরিবর্তে একটি বৃহত্তর খাদ্য সুরক্ষা রুটিনের একটি অংশ হিসাবে সবচেয়ে ভাল কাজ করে।

ইনসুলেটেড খাদ্য পাত্র সম্পর্কে সাধারণ পৌরাণিক কাহিনী

কিছু ভুল ধারণা বারবার আসে যখন লোকেরা উত্তাপযুক্ত খাবারের পাত্রে আলোচনা করে এবং সেগুলি পরিষ্কার করা এই পণ্যগুলি কীভাবে কার্য সম্পাদন করে তার জন্য বাস্তবসম্মত প্রত্যাশা সেট করতে সহায়তা করে।

মিথ: BPA উল্লেখ করার পরে সমস্ত প্লাস্টিকের পাত্রগুলি অনিরাপদ

সমস্ত প্লাস্টিকের মধ্যে BPA থাকে না, এবং বেশিরভাগ ইনসুলেটেড প্লাস্টিকের পাত্রে ব্যবহৃত আধুনিক খাদ্য গ্রেড প্লাস্টিকগুলি বিশেষভাবে এটি ছাড়াই তৈরি করা হয়। প্লাস্টিকের BPA সম্পর্কে একটি পুরানো খবরের উপস্থিতির মানে এই নয় যে আজ বাজারে প্রতিটি প্লাস্টিকের পাত্র একই ঝুঁকি বহন করে, বিশেষ করে যখন একটি পণ্যকে স্পষ্টভাবে BPA মুক্ত লেবেল করা হয় এবং সেই অনুযায়ী পরীক্ষা করা হয়।

মিথ: ফোম পাত্রে পুনর্ব্যবহৃত বা পুনরায় ব্যবহার করা যাবে না

যদিও একটি স্ট্যান্ডার্ড প্রসারিত পলিস্টাইরিন বক্সকে প্রায়শই একক ব্যবহার হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কিছু অঞ্চল বিশেষ প্রোগ্রামের মাধ্যমে পুনর্ব্যবহার করার জন্য পরিষ্কার ফেনা গ্রহণ করে এবং বারবার ব্যবহারের জন্য বাজারজাত করা উচ্চ ঘনত্বের ইনসুলেটেড ফোম বক্সগুলি প্রতিস্থাপনের প্রয়োজনের আগে একাধিকবার ধুয়ে এবং পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

মিথ: একটি বড় কুলার সবসময় খাবারকে বেশিক্ষণ ঠান্ডা রাখে

কুলারের আকার একা নির্ধারণ করে না যে খাবার কতক্ষণ ঠান্ডা থাকে। দেয়ালের পুরুত্ব, ঢাকনা সিলের গুণমান, কুলারটি কতটা পূর্ণ প্যাক করা হয়েছে এবং কত ঘন ঘন খোলা হয়েছে সবই কাঁচা ক্ষমতার মতো বিষয়। একটি ছোট, ভাল উত্তাপযুক্ত কুলার দক্ষতার সাথে প্যাক করা একটি বড় কুলারকে ছাড়িয়ে যেতে পারে যা কেবল অর্ধেক পূর্ণ থাকে বা সারা দিন প্রায়ই খোলা থাকে।

মিথ: উত্তাপযুক্ত পাত্রগুলি যতবার ধোয়ার প্রয়োজন হয় না যেহেতু সেগুলি সিল করা থাকে

খাবার খাওয়ার জন্য নিরাপদ তাপমাত্রার সীমার মধ্যে একবার ব্যাকটেরিয়া কত দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে, বা একবার একটি পাত্র বারবার খোলা ও বন্ধ হয়ে গেলে তা নিরোধকের কোনো প্রভাব নেই। প্রতিটি ইনসুলেটেড খাবারের পাত্র, জার বা কুলারকে এখনও নিয়মিত ধোয়ার এবং ব্যবহারের মধ্যে সম্পূর্ণ শুকানোর প্রয়োজন, ঠিক অন্য যেকোন খাদ্য স্টোরেজ আইটেমের মতো।

উপসংহার

ইনসুলেটেড ফুড কন্টেইনার, ইনসুলেটেড ফোম বক্স, প্রসারিত পলিস্টাইরিন বক্স, ভ্যাকুয়াম ইনসুলেটেড ফুড জার, বেন্টো বক্স ইনসুলেটেড ডিজাইন বা পূর্ণ আকারের কুলার, ব্যবহার করা নিরাপদ যখন সেগুলি প্রত্যয়িত খাদ্য গ্রেড সামগ্রী থেকে তৈরি করা হয় এবং তাদের উদ্দেশ্যের মধ্যে ব্যবহার করা হয়। খাবার সঞ্চয় করার জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর পাত্রটি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে উপাদান এবং খাবারের নিরোধকের ধরন, ভ্রমণের দৈর্ঘ্য এবং এটি যে তাপমাত্রা রাখা দরকার তা মেলে। প্রতিদিনের খাবারের জন্য, একটি উষ্ণ খাবারের পাত্র বা উত্তাপযুক্ত খাবারের জার অংশগুলিকে ঘন্টার জন্য নিরাপদ এবং উপভোগ্য রাখে। বহিরঙ্গন ভ্রমণের জন্য, সঠিক কুলারের আকারের সাথে মেলে, তা সপ্তাহান্তে যাত্রার জন্য 35 কোয়ার্ট কুলার হোক বা শিকারের পরে হরিণের মাংসের জন্য একটি বড় ধারণক্ষমতার কুলার, তাজা থাকা খাবার এবং নষ্ট হয়ে যাওয়া খাবারের মধ্যে পার্থক্য করে। পণ্যের এই সম্পূর্ণ পরিসরে একজন উৎপাদনকারী অংশীদার খুঁজছেন ক্রেতারা এবং ব্যবসাগুলি খাদ্য গ্রেড, পরীক্ষিত এবং কাস্টমাইজযোগ্য উত্তাপযুক্ত কন্টেইনার সমাধানের জন্য Ningbo Wanma Plastics Co., Ltd-এর মতো সরবরাহকারীদের দিকে নজর দিতে পারে৷